烤火
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■郭會興
回了一趟老家，看到父親已經將火爐燒得通紅，白色的排煙管，爐上的水壺冒著熱氣。
坐在火爐旁烤著火，讓我想起了小時候。記憶中的冬天總是特別漫長，又異常寒冷。種上小麥后，感覺冬天就來了，那個時候的雪能伴隨整個冬天。耐不住凍的幾個鄰居，晚飯后就踱步到我家看看火堆生起來了沒有。
二十世紀八十年代，農村的主要燃料還是柴火，各種秸稈和撿來的枯枝、樹葉都要儲存起來，除了做飯，留給冬天烤火的柴火并不多，勤勞的人會在農閑時拉著架子車，帶著鐵鍬、洋鎬到田地里尋找樹疙瘩（樹根）。樹疙瘩的優點是耐燒，一個樹疙瘩配合著柴火沫子，可以用一整天，缺點是火不旺煙大。在寒冷的冬天，這種煙暖兒也是不可多得的。燒煤取暖的也有，蜂窩煤是自己買散煤打的，煤火爐子放在堂屋。平時封得嚴嚴的，讓蜂窩煤慢慢燃燒，每天燒幾塊蜂窩煤也要算，平時就是驅驅屋里面的寒氣，一點兒也沒有特別暖和的感覺。寒冷的冬天，最奢望的是烤上紅彤彤的劈柴火。
村子里，整個冬天都能用木材烤火的只有我家。我的父親是附近幾個村有名的木匠，做活剩下的邊角料是最好的烤火材料，它干燥易燃、煙小。冬天晚飯做好后，把灶膛里沒有燃盡的火炭放到火盆里，用木材引燃，烤火的鄰居陸續來了。
那個年代，電視還沒在農村普及，漫長的冬夜，鄰居們在我家廚房里，圍著火堆抽煙、嘮嗑，聊一些家長里短、陳年舊事。當年做家具、門窗多是來料加工，所以烤火用的木材也比較雜，楊木最常見，氣味清淡；桐木質地松軟，燃燒時會噼啪作響，火星經常燒到衣服。我最喜歡松木，松木燃燒時有油脂滲出，有獨特的松香味。
大人喜歡烤火，我們這些孩子是坐不住的，在外面玩半天，手腳冰涼，擠到火堆前烤幾下，就又跑出去了。曾經有一次，我的鞋里進了雪，吃過晚飯后，雪化了鞋里冰涼，我恨不得把腳伸進火里，可是腳沒烤熱，襪子卻被燒出一個洞。
夜越來越深了，烤火的人開始打起盹來，陸續起身回家了。人散了、火熄了，明天晚上再來。
如今烤火的廚房還在，看著小小的廚房，還是那么溫暖。
校對 劉亞杰
統籌 周鶴琦
審讀 譚藝君
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