漯評 | 以更高追求推動食品產業發展
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以更高追求推動食品產業發展
——熱烈祝賀第二十二屆中國（漯河）食品博覽會成功舉辦
■漯河日報評論員
5月18日，為期三天的第二十二屆中國（漯河）食品博覽會圓滿落幕。本屆食博會投資消費兩端發力，線上線下展銷兩旺，搭建了全球貿易橋梁，簽約了一批重大投資項目、貿易采購合同和人才項目，達成了友好城市合作關系，以會為媒展現了我市的產業之力、科技之智、文化之韻、人文之美。我們為本屆食博會取得的豐碩成果感到自豪，對市民和與會客商嘉賓的熱忱支持表示感謝！
本屆食博會吸引了眾多國內外知名品牌企業參展，發布了食品科研最新成果和新趨勢、新技術、新產品，展現了食品產業新質生產力。這不僅為國內企業提供了學習借鑒的平臺，更為企業走向世界搭建了橋梁。我們應以此為契機，以世界眼光謀劃產業升級，延伸產業鏈、提升價值鏈，推動“食品出海”；加強與國際食品行業、經貿代表處及科研機構的交流與合作，積極引進國內外先進技術、運營模式和管理經驗，推動優勢再造；堅持創新引領、協同聯育，深化開放合作，加快本土品牌打造、知名品牌匯聚，加大國際市場開拓力度，開發更多食中名品、食中精品、食品新品，讓中國食品在全球范圍內贏得更多消費者的認可和青睞。
本屆食博會以“食全食美 漯在其中”引領美食消費新時尚，讓八方客商在感受美食中留下了美好記憶；聚集了一批具有地方特色的傳統食品企業，通過“品牌+故事+文化”的融合展示，吸引了海內外客商的關注。中國作為擁有悠久歷史和燦爛文化的文明古國，食品文化源遠流長、博大精深。我們應充分挖掘和傳承中國食品文化的精髓，將傳統工藝與現代技術相結合，打造具有中國特色、中國風格、中國氣派的食品品牌。以更高追求推動食品產業發展，應以傳承和弘揚中國食品文化為己任，加強食品文化的研究和保護，以中國經典詮釋美食文化，推動農食科文旅融合發展，實現食品產業內外兼修、形神兼備。
本屆食博會的成功舉辦，充分展示了河南食品產業的實力與潛力。河南作為農業大省和食品工業大省，在食品產業發展方面具有得天獨厚的優勢。河南豐富的農產品資源為食品加工提供了堅實的基礎，眾多的食品企業在這里發展壯大，形成了完備的產業生態。立足新發展階段、實現高質量發展，應以更高的標準、更嚴的要求，以河南名品鍛造產業標桿，不斷提升食品產業發展的核心競爭力。要踐行大食物觀，更好滿足人民群眾多元化食物消費和營養健康需求；加強科技創新，加大研發投入，建設以新質生產力為先導、以食品產業為主導的現代食品產業體系，推動食品產業向高端化、智能化、綠色化方向發展；注重品牌建設，培育一批具有國際影響力的食品名企，提升河南食品的品牌知名度和美譽度；健全原料把控、生產標準、市場監管的全鏈條食品安全追溯體系，牢牢守住群眾“舌尖上的安全”。
盛會收官，征程再啟。第二十二屆中國（漯河）食品博覽會的成功舉辦，為我市食品產業的發展注入了新的動力。我們要以此為新起點，以更高追求推動食品產業發展，以“世界眼光、中國經典、河南名品”為引領，不斷開拓創新、砥礪前行，為中國食品產業繁榮發展作出新的更大貢獻，讓中國食品在世界舞臺上綻放更加耀眼的光芒！
校對 王麓棣
統籌 周鶴琦
審讀 譚藝君
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