【漯河手機報】駐村書記胡冰華每周為獨居老人做家常飯 | 我市開展多場景應急演練

★市中級人民法院開展青少年禁毒教育活動
2025年6月25日 星期三
〓導讀〓
【封面新聞】駐村書記胡冰華每周為獨居老人做家常飯
○我市開展多場景應急演練
【出彩臨潁】臨潁縣召開“十五五”規劃編制座談會
【法院動態】市中級人民法院開展青少年禁毒教育活動
【漯河教育】市教育系統年輕干部學習教育座談會召開
【河南】2025年首次“中國好人榜”發布 河南6人上榜
【關注】退休金無需繳納個人所得稅
【社會】社會救助法草案有哪些看點?
【國內】新增兩衛視4K超高清頻道開播 標清機頂盒將退出市場
【國際】伊朗逮捕700多名涉嫌為以色列從事間諜活動人員
【能源】“深海一號”二期項目全面投產 我國最大海上氣田建成
【科技】我國科學家為骨修復開辟新路徑
【天文】限時觀測!6月27日日落后水星伴月
【體育】陳圓將打破男子110米欄(99厘米)亞洲青年紀錄
【文化】“歷史懸疑”為何能持續走紅?
【時評】化解幼兒假期看護焦慮
【文化】“歷史懸疑”為何能持續走紅?
【大師談藝術】馬塞爾·杜尚
【健康】用開水燙餐具,到底有沒有必要?
【美食】冬瓜扁尖咸肉湯
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【封面新聞】
駐村書記胡冰華每周為獨居老人做家常飯
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中午的臨涯張村,炊煙裊裊升起。71歲的朱大娘坐在院子里,聽著灶臺邊傳來的翻炒聲,臉上漾開笑容。
灶臺邊,市政務服務中心派駐臨涯張村的第一書記胡冰華正利落地將番茄炒出紅汁,打散的雞蛋在鍋里綻開金黃。做好飯,胡冰華給老人盛了一碗香噴噴的番茄雞蛋面。老人念叨著“飯香一飄,人就親了”,笑聲融進了夏日的蟬鳴里。
這是胡冰華駐村后發起的“愛心飯”行動——每周為獨居老人做一頓家常飯,陪他們嘮嘮冷暖。他和駐村隊員拎著菜籃,用一碗碗軟爛的番茄雞蛋面溫暖了獨居老人的胃,更焐熱了他們的心。
有人問胡冰華圖啥。他指了指灶臺上冒熱氣的鍋:“你看這面條,軟和了才好入味。駐村工作也一樣,得先把人心暖透了,事兒才好辦。”
我市開展多場景應急演練
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近日,為深化“安全生產月”活動成效,切實提升企業安全生產應急處置能力,市應急管理局聯合河南省鍋檢院漯河分院,在河南雙匯投資發展股份有限公司組織開展氨泄漏應急處置技能比武、有限空間作業救援演練等系列活動,通過“實戰競技+示范教學”的方式,檢驗企業應急能力、增強員工安全意識。
本次演練模擬液氨儲罐區突發泄漏事故。隨著警報響起,刺鼻的氨氣迅速擴散,企業應急隊伍立即啟動預案。救援人員身著重型防化服,攜帶專業檢測設備,迅速定位泄漏點,并使用堵漏工具進行緊急處置。整個過程緊張有序,各環節銜接緊密,展現了企業應急隊伍扎實的專業技能和高效的協同能力。
在有限空間作業演練環節,活動采取“先培訓、后演練”的模式。安全專家首先對作業審批、氣體檢測、防護裝備佩戴等關鍵流程進行現場示范,并重點講解監護人員職責。隨后,演練模擬一名員工在未規范操作的情況下進入污水池作業導致中毒昏迷,救援組迅速啟動應急預案,利用三角架、呼吸器等設備展開科學施救,成功將“傷員”轉移至安全區域。
此次演練吸引了全市20余家重點企業安全負責人現場觀摩。市應急管理局相關負責人表示,此次活動不僅檢驗了企業應急預案的實用性和可操作性,也通過“沉浸式”教學提升了從業人員的安全意識和應急處置能力。下一步,市應急管理局將持續開展分行業、分層級的安全宣教活動,推動“人人講安全、個個會應急”理念深入人心,織密安全生產防護網。
【出彩臨潁】
臨潁縣召開“十五五”規劃編制座談會
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6月24日,臨潁縣召開“十五五”規劃編制座談會,傳達學習習近平總書記對“十五五”規劃編制工作作出的重要指示批示、有關論述和省市有關會議精神,聽取全縣“十五五”規劃編制工作進展和前期研究課題成果匯報,并對下一步工作提出要求。
會議指出,要提高政治站位。認真學習領悟習近平總書記的重要指示批示、在河南考察時的重要講話精神,堅持科學、民主、依法決策,把頂層設計和問計于民統一起來,以高度的使命感、責任感、緊迫感,深入研究、充分論證、科學謀劃,高質量完成規劃編制工作。要聚焦重點任務。從全省全市發展大局出發,找準自身發展定位,科學制定目標,明確重點任務,推動“兩高四著力”在我縣落地生根;堅持項目為王,精心謀劃基礎設施、產業發展、民生保障等打基礎、利長遠的重大項目,不斷補齊短板弱項,支撐全縣高質量發展和現代化建設。
會議強調,要強力組織推進。建強領導專班,細化任務分工,有力有序推進工作;配齊專業力量,加大研究力度,發揮團隊骨干作用,善于借助“外腦”智慧,確保規劃編制的專業性、權威性和前瞻性;嚴格編制程序,確保程序合規、內容合法,發揚工匠精神,反復打磨提升,全力編制出一個上“接天線”下“接地氣”、符合臨潁發展實際、反映人民意愿、引領未來發展的高質量規劃。
【法院動態】
市中級人民法院開展青少年禁毒教育活動
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在第38個國際禁毒日來臨之際,為進一步增強青少年識毒、防毒、拒毒意識,6月24日,市中級人民法院組織市外語中學和市許慎高中的260余名師生走進戒毒所,開展了一場極具震撼力的禁毒教育活動。市中級人民法院黨組副書記、常務副院長張永波,河南省第二強制隔離戒毒所黨委委員、紀委書記任高強、教育科科長劉小平參加了活動。
在毒品展示區,工作人員詳細介紹了各類毒品的特征、危害以及新型毒品的偽裝方式。師生們圍在毒品仿真模型前仔細觀察,對毒品的危害有了更直觀的認識。
參觀結束后,市中級人民法院的工作人員為同學們送上了特別的驚喜——小法官鑰匙扣。鑰匙扣上,身著法袍、手持法槌的卡通小法官形象憨態可掬又不失威嚴,既代表著法律的神圣,又寓意著守護青少年健康成長的決心;反面“知法學法、禁毒防毒”的警示標語,時刻提醒同學們珍愛生命、遠離毒品。
通過這次參觀學習,師生們深入了解了毒品的危害,接受了深刻的心靈洗禮,紛紛表示將對毒品堅決說“不”,并將所學的禁毒知識講給身邊的人,為構建無毒社會貢獻自己的力量。
市中級人民法院將與社會各界攜手共進,持續加大禁毒宣傳教育力度,讓更多的人認識毒品、遠離毒品。(刑一庭 胡詩嵐)
【漯河教育】
市教育系統年輕干部學習教育座談會召開
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為抓好全市教育系統年輕干部學習教育,教育引導年輕干部鍥而不舍貫徹中央八項規定精神,深學細悟抓落實,6月24日,市教育局黨組書記、局長王海東赴河南大學(鄭州校區)看望我市參加河南省“萬名中小學校長培訓計劃”第六期的37名學員,召開年輕干部學習教育座談會并以《青春孕育希望,奮斗成就未來》為題給學員們上了專題黨課。3名年輕干部代表圍繞深入貫徹中央八項規定精神,緊扣各自思想和工作實際,作了交流發言,談了思想認識。
王海東強調,年輕干部要在學習中筑牢政治根基,堅持個人自學和集中學習相結合、理論武裝和實踐運用相結合,深刻領會中央八項規定及其實施細則精神。要在查擺中深挖思想根源,堅持問題導向,勇于自我革命,對標對表全面查找存在的突出問題,圍繞查擺內容,立行立改、即知即改、真改實改。要在奮進中檢驗學習成效,堅持把開展學習教育同做好教育事業各項工作結合起來,堅定不移落實好立德樹人根本任務,培養“德智體美勞”全面發展的社會主義建設者和接班人。
學員們一致表示,將深入習近平總書記關于加強黨的作風建設的重要論述,嚴格落實中央八項規定及其實施細則精神,一體推進學查改,把學習教育成果轉化為推動教育工作的強大動力。
【河南】
2025年首次“中國好人榜”發布 河南6人上榜
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6月24日,2025年首次“中國好人榜”發布儀式暨全國道德模范與身邊好人現場交流活動在安陽市紅旗渠紀念館舉辦。
經各地推薦、網友評議和專家評審等環節,共有152人(組)助人為樂、見義勇為、誠實守信、敬業奉獻、孝老愛親身邊好人光榮上榜。我省張曉旭入選助人為樂好人,杜強入選見義勇為好人,晉曉瞳、趙恩民入選敬業奉獻好人,崔明華、劉改知入選孝老愛親好人。
上榜好人中,有扶危濟困,堅守公益之路20載的愛心駕駛員關立平;有路遇車輛側翻起火,果斷出手挽救兩人生命的好男兒陳潮;有守望鄉土踐諾言,呵護詩意童心的女教師董艷;有沖在救災一線,用行動告慰逝者的村支書次仁平措;有二十余載照顧老小,詮釋“孝悌”的“好媳婦”袁懷玉……他們是平凡人中的不平凡者,彰顯了新時代中華兒女的堅定使命擔當和奮發昂揚精神。
在河南的上榜好人中,張曉旭成立汽車維修公司并開展免費技能培訓,累計安排240余名退役軍人就業;杜強危急時刻兩次潛入水中,成功托起4條年輕生命;晉曉瞳復原失傳700余年的鈞瓷柴燒技法;趙恩民多年鉆研秦漢“塑空”技法,成功創新泥塑技藝,填補國內泥塑發展史上的空白;崔明華39年不離不棄照顧植物人妻子;劉改知精心照顧繼父30余年。
有在線觀看直播的網友留言:“身邊的平凡英雄越來越多,他們都是新時代璀璨星河中閃亮的星!”(河南日報)
【關注】
退休金無需繳納個人所得稅
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大家退休后按月領取的基本養老金(也就是大家所說的退休金),無需繳納個人所得稅。與基本養老金不同,個人養老金是政府政策支持、個人自愿、市場化運營的補充養老保險,每年繳存上限為12000元,可按規定享受稅收優惠:繳存時,可從工資等收入中扣除,無需繳納個人所得稅;領取時,只需按照最低檔3%稅率繳稅。(國家稅務總局北京市稅務局網站)
【社會】
社會救助法草案有哪些看點?
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社會救助,事關困難群眾基本生活和衣食冷暖,事關保障基本民生、促進社會公平和維護社會穩定。6月24日,社會救助法草案提請十四屆全國人大常委會第十六次會議首次審議。這部法律草案有哪些看點?
看點一:擴大社會救助范圍,強化社會救助兜底功能。
社會救助法草案明確擴大社會救助范圍,在特困人員、最低生活保障家庭等社會救助對象的基礎上,增加最低生活保障邊緣家庭、剛性支出困難家庭作為社會救助對象。對不同社會救助對象,社會救助管理部門分別給予相應的基本生活救助、專項社會救助、急難社會救助。
看點二:提高社會救助服務能力,確保救助便民及時。
圍繞提高救助效率、確保救助便民及時,草案規定縣級人民政府應當建立社會救助“一門受理、協同辦理”機制。鄉鎮人民政府、街道辦事處應當設立統一受理社會救助申請的窗口,及時受理、轉辦申請事項。同時,草案提出縣級人民政府民政部門可以依法核對社會救助家庭收入、財產等狀況。
看點三:統籌社會資源,促進社會力量參與社會救助。
關于健全專業化的社會救助管理服務體系,草案主要強調了三條途徑,即鼓勵慈善事業投入、推動社會工作專業力量參與和促進志愿服務發展。
此外,草案還規定,鼓勵支持公民、法人及其他組織以捐贈財產、設立項目、提供服務等方式自愿開展救助幫扶活動,動員引導慈善組織加大社會救助方面的支出力度;促進社會救助領域志愿服務發展……(新華社)
【國內】
新增兩衛視4K超高清頻道開播 標清機頂盒將退出市場
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繼4月22日北京衛視超高清頻道正式開播后,廣東衛視4K超高清頻道和深圳衛視4K超高清頻道將于6月28日開播,在全國有線電視和IPTV進網入戶。
根據國家廣播電視總局“超高清發展年”工作部署,2025年內,中央廣播電視總臺和北京、上海、江蘇、浙江、山東、湖南、廣東、四川、深圳9省市超高清衛視主頻道將陸續開播。同時,廣電總局統籌開展超高清發展、高清普及和標清關停工作,2025年內將新增1800萬臺有線電視和IPTV超高清機頂盒,全國超高清終端總規模達3億臺,在北京、深圳兩地,實施有線電視同播標清頻道信號關停工作。(央視網)
【國際】
伊朗逮捕700多名涉嫌為以色列從事間諜活動人員
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當地時間6月25日,據伊朗法爾斯通訊社報道,自本月13日以來,伊朗已有700多人因涉嫌為以色列從事間諜活動被逮捕。
報道說,大部分人員在克爾曼沙阿省、伊斯法罕省、胡齊斯坦省、法爾斯省和洛雷斯坦省被捕。報道還說,自以色列對伊朗發動襲擊以來,以色列間諜網絡在伊朗一直很活躍。
另據伊朗司法機構下屬平衡通訊社25日報道,伊朗當天對三名被控與以色列合作的人實施絞刑,罪名是走私暗殺裝備。
報道說,這三人與位于伊朗鄰國的以色列情報和特勤局(摩薩德)成員建立聯系,將暗殺裝備藏在一批酒類貨物中走私入伊朗,造成一名政治人物遭暗殺。報道沒有提及這名政治人物身份。(新華社)
【能源】
“深海一號”二期項目全面投產 我國最大海上氣田建成
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6月25日,在距離海南省三亞市約90公里的崖城海域,隨著我國首個深水高壓氣田——“深海一號”二期最后一口水下氣井開井生產,“深海一號”大氣田水下23口氣井實現全部投產。至此,“深海一號”大氣田所有23口水下氣井均投入生產運行,最高日產能達1500萬立方米,成為國內迄今為止產量最大的海上氣田,標志著我國邁出了以深水氣田群建設實現深海油氣規模化開發的關鍵一步。
“深海一號”大氣田分一期和二期開發建設(一期項目于2021年6月25日投產),天然氣探明地質儲量合計超1500億立方米。“深海一號”二期工程區域最大作業水深近1000米,地層最高溫度達138攝氏度,地層最高壓力超過69兆帕;設計總井深超6萬米,主要生產設施地理距離跨度超過170公里,是我國迄今為止自主建設的地層溫壓最高、鉆井總井深最大、主要作業設施覆蓋海域面積最廣的深水氣田。
近年來,我國相繼研發建成“深海一號”“海基系列”“海葵一號”等一批大型深海油氣裝備,打造了“海洋石油201”等一批3000米級深水工程船舶,單點系泊、深水打樁錘等一批“卡脖子”裝備研發實現重要突破。
深水是未來全球油氣資源的主要接替區,近年來約三分之二的海洋油氣新發現集中在深水區。 2024年,我國海洋能源供給持續增長。海洋原油增量占全國原油增量的近八成。“深海一號”大氣田兩期項目建設搭建起的生產設施集群和深水氣田開發建設完整技術體系,未來有望帶動寶島21-1等深水復雜油氣藏的經濟高效開發,進一步提高海洋油氣對國內能源供給的支持保障力度。(綜合中國科技網、央視網)
【科技】
我國科學家為骨修復開辟新路徑
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近日,云南省骨與關節疾病基礎研究重點實驗室主任胡敏團隊通過化學重編程和球狀化技術,將皮膚成纖維細胞轉化為誘導性成骨細胞。這為嚴重骨折或骨不連的臨床治療提供了創新解決方案。
在人類皮膚、結締組織等處存在著一類成纖維細胞,具有潛在的高增殖能力和重編程可塑性,而且可通過特定方法改造成其他類型細胞。研究團隊利用小分子化合物組合成功將成纖維細胞重編程為具有良好功能活性的誘導性成骨細胞。該細胞具備了與天然成骨細胞高度相似的生物學特性,為開展骨損傷的自體細胞治療,尤其是老年人骨損傷的自體細胞治療奠定了基礎。
為了讓這些誘導性成骨細胞更具臨床應用價值,研究團隊將它們制成了球狀體。球狀體結構能增強細胞的活性和功能。研究表明,誘導性成骨細胞球能夠顯著提高骨缺損部位的骨體積分數、骨表面積分數、骨小梁數量和骨密度等指標。此外,移植誘導性成骨細胞球后,骨缺損部位的活性氧水平顯著降低,這有助于提高修復效果。
這一突破,不僅有望解決臨床治療中同種異體骨來源嚴重不足的現實問題,也為利用自體組織工程骨精準治療骨損傷奠定了基礎。(科技日報)
【天文】
限時觀測!6月27日日落后水星伴月
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前幾天剛與金星“約會”的月亮,6月27日將來到水星身邊,上演水星伴月。天文科普專家表示,這一次的水星伴月,觀測條件不錯,值得守候。
水星是太陽系中直徑最小且距離太陽最近的行星。從地球上看去,水星和太陽總是挨得很近,幾乎與太陽同升同落,常被太陽的光輝掩蓋,這也導致其很難被人們觀測到。只有當水星與太陽的角距離最大,即“大距”時,人們才會比較容易在黎明或黃昏時觀測到它的身影。
大距有東、西之分。從地球上看,水星在太陽東邊最遠時為東大距,黃昏時出現在西方地平線上方,也被稱為“昏星”;水星在太陽西邊最遠時為西大距,在黎明時的東方低空出現,也被稱為“晨星”。
今年6月,水星以昏星姿態出現,日落后位于西北方天空。27日,農歷六月初三,一彎細細的蛾眉月在傍晚時來到西方低空,呈鐮刀形,與水星相伴。
天文科普專家提醒,水星現在正接近東大距,這段時間,就地平高度而言,水星都是在相對比較高的位置,而月亮出現在此時的水星附近,非常難得,這幕“星月對話”值得守候。除了嘗試用肉眼觀看外,有條件的公眾可借助雙筒望遠鏡或者小型天文望遠鏡觀看,效果會更好。值得一提的是,隨著天色變暗,感興趣的公眾還可以找一找蛾眉月附近的蜂巢星團,它是由眾多恒星組成的疏散星團,看上去像一個蜂窩。需要注意的是,日落后一個半小時左右,水星、月亮、蜂巢星團會相繼落到地平線以下,觀測要抓緊時間。(新華社)
【體育】
陳圓將打破男子110米欄(99厘米)亞洲青年紀錄
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為期兩天的2025年全國青年(U20)田徑錦標賽6月24日在浙江臺州落幕。上海隊的陳圓將以12秒96的成績奪得男子110米欄(99厘米)項目冠軍,并打破了該項目的亞洲青年(U20)紀錄。
19歲的陳圓將在23日的預賽中以13秒33的成績排名第一。24日的決賽中,他以12秒96的成績奪冠,打破了日本選手泉谷駿介2018年創造的13秒19的男子110米欄(99厘米)亞洲青年紀錄。該項目世界青年紀錄是法國選手佐亞在2021年創造的12秒72。陳圓將跑出的12秒96也是U20年齡段世界歷史第二好成績。
另外值得一提的是,本次全國青年田徑錦標賽上還誕生了一項全國青年紀錄。山東隊的劉凱在23日進行的男子400米決賽中以45秒22的成績奪冠,打破了新疆選手艾力西爾·吾買爾在去年亞青賽上創造的45秒53的該項目全國青年紀錄。(新華社)
【文化】
“歷史懸疑”為何能持續走紅?
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《清明上河圖密碼》《藏海傳》《長安的荔枝》等劇的熱播,引發網友對原著小說的閱讀熱情和細節“考古”熱。近兩年來,歷史懸疑劇市場涌現了多部高口碑作品,其中不少改編自熱門小說。例如馬伯庸的數部作品(《長安十二時辰》《顯微鏡下的大明》《風起隴西》等)、冶文彪的《清明上河圖密碼》、魏風華的《唐朝詭事錄》、南派三叔的《藏海戲麟》等。
歷史懸疑小說之所以吸引人,在于它巧妙地融合了兩種元素:歷史背景的莊嚴感與懸疑情節的緊張刺激,創造出一種獨特的閱讀體驗。懸疑推理更是加快了敘事節奏,尤其符合現代人的閱讀期待。例如,馬伯庸把好萊塢類型片的敘事技巧融入歷史小說中,《長安十二時辰》把反恐、諜戰這些現代元素巧妙地融入古代背景中,簡潔的敘事和強勁的節奏俘獲大批粉絲。
歷史懸疑小說還會對史料進行一些現代思維的重構。《風起隴西》就將諸葛亮流放李嚴的史實進行了重構,在真實框架內注入諜戰、職場等類型元素。《唐朝詭事錄》則系統梳理了數百部唐代志怪筆記(如《酉陽雜俎》《玄怪錄》《甘澤謠》等),將散落的唐朝奇聞逸事整合為單元故事集,每個故事都有一種扣人心弦的力量。
當下,網友們追捧“娛樂即學習”。在歷史懸疑小說及其影視改編中,歷史場景的沉浸式還原就精準地契合了這種“娛樂即學習”的心理。例如,《清明上河圖密碼》中不僅復現北宋汴京的虹橋、酒樓、瓦舍勾欄,更引用《宋史·食貨志》記載的“膽礬法煉銅術”、絲織工藝“通經斷緯”等技術細節。《長安的荔枝》里刺史府參照廣州光孝寺木構架,屋頂斜坡設計適應嶺南多雨氣候;平民干欄式建筑底層架空防潮,庭院種植芭蕉、椰樹,凸顯南北差異。影視化呈現唐代“暖耳”、披襖及面靨妝等。
當下,影視文旅共同發力已經成為一條完整的IP鏈條。例如《清明上河圖密碼》劇組在周莊斥資搭建146畝宋代街景,精準還原虹橋、漕船等畫中場景,使虛擬案件現場變為可觸可感的文旅空間。馬伯庸的《長安十二時辰》《風起洛陽》將“一百零八坊”“南市”等地理符號植入大眾記憶,推動讀者實地探尋《長安十二時辰》帶火西安旅游。
讓歷史成為可參與、可延續的生活場景,讓現代人能從歷史中汲取知識和智慧,小說影視文旅共同發力打造完整IP,才能真正實現從“流量”到“留量”的升級。(大洋網)
【時評】
化解幼兒假期看護焦慮
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近日,一則關于“幼兒園取消寒暑假”的網絡消息引發廣泛關注。由此可以看出,暑期幼兒看護難題確實困擾著不少家庭,尤其是沒有老人幫忙的年輕雙職工父母。
為緩解寒暑假孩子“看護難”問題,近年來,不少幼兒園積極響應政府號召,推出寒暑假托管服務。然而,從相關報道和家長反饋來看,部分幼兒園受限于硬件設施、師資力量等條件,難以開展托管服務;更有個別幼兒園通過各種暗示,試圖讓家長放棄托管,這些現象都暴露出幼兒園假期托管服務仍存在諸多亟待完善之處。
幼兒園開展假期托管服務,會增加幼兒園老師的工作量,影響其正常休假,也會增加辦園成本和安全責任。但假期托管服務是實實在在的民心工程,為了讓這項好事真正落地見效,必須妥善處理好兩對關鍵關系。
一是付出與回報的關系。幼兒園承擔起假期托管責任,家長在自身工作未受影響的情況下,支付相應費用合情合理。不過,需遵循公平、透明、合理的原則,避免出現亂收費現象。同時,地方政府應做好寒暑假托管的園際協調工作,嚴格監管課程質量,并給予一定資金支持,為幼兒園減輕管理成本、為家長緩解經濟壓力、給予加班老師合理的補償,以此保障托管服務能夠長期穩定地開展下去。
二是當前與長遠的關系。當前,不少地方政府耗費大量精力,引進了不少人才。但要讓這些人才長久留下來,還需要聚焦年輕人在子女孕育、撫養、教育等方面的實際需求,用貼心服務消除他們的后顧之憂。對部分面臨“招生難”的幼兒園來說,應重新審視寒暑假托管服務的價值,主動更新服務理念,不斷優化服務質量,以優質的托管服務贏得家長的良好口碑,從而實現辦園事業的可持續發展。(經濟日報)
【大師談藝術】
馬塞爾·杜尚(Marcel Duchamp,1887年~1968年)
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杜尚是法國藝術家,也是達達主義代表人即現代藝術創始人,20世紀實驗藝術先鋒,被譽為“現代藝術的守護者”,對于西方藝術有著重要的影響。馬塞爾·杜尚的現代藝術被視為人類藝術史的一個重要階段,與原始美術、古典美術、后現代藝術、當代藝術并列。主要代表作品有《新娘甚至被光棍們剝光了衣服》、《泉》、《現成的自行車輪》、《下樓梯的裸女》、《滑翔機含有一種水磨機在相鄰的金屬》等。
1.我熱愛生活本身,遠勝于工作… 我人生的每一秒,每次呼吸都是無處銘刻的作品,既非視覺也非感官,而是一種持續不斷的快感。
2.藝術是缺失的部分,而不是存在的部分。藝術不是你所看到的表面,而是幻象和真實之間的差距。
3. 藝術完全取決于個性。對我而言,觀念的價值遠勝于作品本身。
4.藝術如同習慣性的藥物成癮。盡管人們談論它時,總是帶著某種偉大的、宗教般的崇敬,但事實上,藝術并不存在絕對的真實性。
【健康】
用開水燙餐具,到底有沒有必要?
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在外就餐,很多小伙伴都會秉承“熱水燙餐具”的餐前儀式,認為這樣可以消毒殺菌,用著更衛生。熱水燙餐具真的能消毒殺菌嗎?怎樣做才能讓餐具更干凈?
現代人都很忙碌,在外就餐的時候比較多,可是市面上的很多餐廳、食堂的餐具經常會被爆檢測出大腸桿菌,這讓人們更加堅持餐前用熱水燙餐具的習慣了。但在餐廳就餐時,服務員提供的水未必是開水,為了避免燙傷消費者,可能都不到60℃。用來沖洗餐具的時候溫度還會進一步下降,這就不能起到消毒殺菌的作用。
2022 年,溫州市消保委以餐館的不銹鋼餐具、自消毒餐具、集中消毒餐具為實驗對象,對它們進行人工污染后,通過檢測大腸菌群、沙門氏菌項目,比對經不同溫度的熱水沖燙不同時間后的餐具細菌殘留情況。結果發現,如果用 100℃ 的水燙餐具并且持續 30 秒以上,對去除餐具上的細菌效果還是挺明顯的;但如果用60℃以下的水沖燙餐具,作用就很微弱了。
綜上所述,在外就餐時,如果想給餐具消毒殺菌得需要100℃的水,并保持沖洗30秒以上,否則作用不大。但能沖洗表面灰塵,也算是有個心理安慰,用著舒心。如果水不夠熱、時間不夠長,燙餐具基本上沒啥用,想吃得安全、放心,還是要挑干凈衛生的餐廳。
相比于熱水沖洗餐具是否能消毒這件事,可能有些朋友更關心在外就餐如何保證飲食安全,這就給大家 2 個建議:選擇正規餐廳;辨別消毒餐具是否合格,使用前可仔細觀察塑封膜是否干凈、完整,包裝上是否清晰標注了廠家地址、聯系電話、保質期。餐具表面是否光潔,不得有附著物、無雜質、無油漬、無泡沫、無異味。另外,別光盯著外面的餐具,自家廚房也得注意衛生哦。(科普中國)
【美食】
冬瓜扁尖咸肉湯
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食材:尖或鞭筍、咸肉、冬瓜、姜、蝦米、毛豆、蔥
做法:先把扁尖沖洗兩遍,加水浸泡2小時,去除多余鹽分后撕開待用;咸肉洗凈切厚片,咸度太高的話建議提前用溫水浸泡半小時,把冬瓜去皮切片;起鍋熱油煸香姜片、咸肉,然后加入扁尖筍、蝦米炒香,再放入冬瓜毛豆翻炒幾下,加入熱水沒過食材燉10分鐘~12分鐘,出鍋前嘗一下味道,夠咸就不用加鹽,撒點蔥花即可出鍋。
小貼士:扁尖又稱扁節或焙熄,是江南地區特有的筍干,選用鮮嫩的筍尖或鞭筍,先經鹽水煮制,再用炭火烘焙而成;冬瓜扁尖咸肉湯煮好后,湯色清透不見油花,鮮味輕盈靈動,入口清爽的滋味順著喉嚨沁入心脾,唇齒間輕輕一抿,還能感受到悠長的回甘韻味。

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