漯評｜向新發力推動食品產業蓬勃發展
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產業興則城市興，產業強則城市強。全力打造以新質生產力為先導、以食品產業為主導的現代化產業體系，是我市建設現代化食品名城、持續創造新的增長點、服務河南省萬億級食品產業高質量發展的關鍵。
近年來，我市謀劃了“十二個新”，因地制宜發展食品產業新質生產力，推動科技創新與產業創新深度融合。在中原食品實驗室引領下，超常規創新推動“兩個高地”加速崛起，產業演進與人才發展同頻共振，產業鏈自主創新能力和價值創造水平全面提升，新項目、新產品、新品牌、新業態接連涌現，“第一動力”有力服務支撐了“第一民生”，食品名城加速向美食名城轉變。
當前，落實健康中國戰略，滿足人民群眾更高層次營養健康需求，推進食品產業持續做大做強做優，必須把握市場發展趨勢，堅持創新爭先、向新發力、久久為功。
要引領美食消費新時尚。向新發力已經成為漯河食品產業的鮮明特色。衛龍美味在朱蓓薇院士及其科研團隊的賦能加持下，用一款款引領潮流的產品精準“捕獲”年輕一代的味蕾；豫鼎源食品通過與中原食品實驗室合作，研發出“一分拌”鮮拌粉和功能性土豆粉；利通液壓科技公司研發出超高壓滅菌設備，成功切入食品科技賽道，推動食品行業向更安全、更健康方向發展。此外，中大恒源生物科技公司以“天然匠心”領跑健康功能食品產業，河南（漯河）食品國際合作產業園致力匯聚國際食品名企與知名品牌，推動科研成果轉化，全面提升食品產業的國際化、智能化與綠色化水平……依托完善的食品產業生態，要以創新為引領、以特色占市場、以升值促升級、以消費強支撐，占領價值鏈中高端，促進食品產業迭代升級、向美食名城轉型。
推動食藥同源產業發展。要堅定不移把營養健康、食藥同源、未來食品作為科技創新主攻方向，聚焦重點效用、重點人群，加快突破關鍵共性技術、前沿核心技術，推動食藥同源產業高質量發展。要實化支持政策，強化要素保障，支持企業緊跟市場前沿，持續跟進研究市場變化和消費者需求，打造拳頭產品、必備單品，整合力量組建集研發、融資、生產、物流、銷售于一體的產業聯盟，切實發揮園區優勢集聚效應、服務保障功能，推動食藥同源產業邁上新臺階。
加快“三新”融合發展。以世界眼光、中國經典、河南名品的更高追求推動食品產業優勢再造、形神兼備，打通金融支持成果轉化的制度堵點，以創新成果的數量質量、創新項目的轉化落地、開發爆品的市場效益檢驗“三新”融合成效，扎實推動科技創新“頂天立地”、產業創新“強基固本”、金融創新“血脈暢通”，推動一批技術含量高、市場前景好的科創項目早落地、早投產、早見效。要加快構建“中原食品實驗室—漯河食品工程職業大學—科創園”協同創新體系，健全運營管理機制，全力建設全國食品創新高地和食品創新人才高地。
以更開闊的胸懷招才引智。人才鏈與創新鏈是推動新質生產力發展的關鍵，而科技創新與產業創新的基礎與條件是要擁有一大批高層次科技人才。要圍繞發揮中原食品實驗室龍頭作用，進一步優化人才政策、創新人才機制、提升人才服務，吸引更多食品工業尖端人才（團隊）；尊重科學家創新創業主體地位，對高端人才實行“量身定制、一人一策”服務，打通創新創業“最后一公里”，讓漯河成為全國食品領域高層次人才向往會聚之地、創業圓夢之地。
站在新的起點，讓我們以“新”為擎、以“實”為基，凝聚創新共識，匯聚奮進合力，堅定不移走特色發展之路、創新引領之路、開放合作之路，持續釋放食品產業新質生產力的強大動能，讓漯河的食品之名更響、美食之韻更濃、產業之基更牢，不斷推動新時代漯河“二次創業”取得更大成效。
漯河日報全媒體記者 謝曉龍
校對 謝明芮
統籌 周鶴琦
審讀 李勝
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