記者在一線 | 王曲粉條加工忙
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2025-12-29
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隆冬已至，又到了粉條加工的黃金時節。近日，臨潁縣不少村民搶抓有利天氣加工粉條。一排排粉條晾曬在冬日暖陽下，空氣中彌漫著淡淡的蜜薯香。
12月25日上午，位于臨潁縣臺陳鎮王曲村的漯河市豫薯紅農業科技發展有限公司車間內機聲隆隆，工人正在生產線上制作粉條。記者看到，從淀粉和漿到粉條成型，這些步驟已經實現機械化操作。工人們將做好的粉條掛在倉庫內定型，第二天再拉到戶外晾曬。
在該公司的晾曬場，十多名工人用竹棍把粉條掛在架子上晾曬?！拔覀兺跚宓姆蹢l軟糯香甜，跟大肉、菠菜、蘿卜搭配，大人、小孩都吃不夠。”正在晾曬粉條的村民宋景告訴記者，王曲村家家戶戶都會制作紅薯粉條。
“我們做粉條選用上好的原材料，在傳統制作技術的基礎上改進了一些工藝，實現了機械化生產?！变鸷邮性ナ砑t農業科技發展有限公司負責人王永杰介紹，今年12月10日開始生產后，公司每天能生產粉條8000斤。
這些帶著鄉土氣息的粉條暢銷周邊城市，還作為土特產銷售到北京、上海等城市。記者了解到，如今王曲村紅薯種植、粉條加工、粉條銷售實現了產業化，還成立了紅薯種植產業協會，帶動周邊種植戶共同走上致富路。
“我們打算建一個直播基地，讓王曲村的粉條通過網絡賣到全國各地，帶動更多村民致富?！蓖跤澜苄判臐M滿地說。
漯河日報全媒體記者 楊 光
校對 李 鑫
統籌 周鶴琦
審讀 譚藝君
編輯：謝明芮
豫公網安備 41110302000005號