品牌高地 磁力漯河
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4月19日至21日，第二十三屆中國（漯河）食品博覽會將在漯河國際會展中心舉辦。本屆展會從5月調至4月，避開食品展會高峰，更好融入全國展會布局，為全球食品行業搭建更具吸引力和實效性的交流合作平臺。
從地方節會到國家級盛會，二十余載春華秋實，食博會早已不是簡單的展銷會。它是窗口，讓世界看見漯河；它是引擎，驅動食品產業攀高向新；它更是見證，記錄著一座城如何以食為媒，在品牌崛起、創新突圍、開放共贏的道路上，書寫“舌尖上的幸福”與城市能級躍升的精彩答卷。
展會搭臺 打造品牌集聚強磁場
步入位于市民之家的中國食品名城品牌館，記者仿佛走進了一條貫通中外的食品文化長廊。雙匯、衛龍、南街村等本土品牌與可口可樂、正大集團等世界500強企業的產品同臺亮相，展現了我市開放包容的產業生態。
作為中國食品行業的風向標，食博會已成為我市招引優質品牌、集聚產業資源的重要平臺。歷經二十二屆培育，食博會從區域節會成長為高能級產業盛會。“十四五”期間，平均每屆食博會吸引超1200家企業、30多個國家和地區客商參會，累計簽約項目352個，總投資1526億元，線上線下成交及意向采購額達2356億元。依托食博會窗口，我市精準對接全球食品產業資源，持續開展產業鏈招商、以商招商，吸引21家世界500強、32家中國500強、75家行業龍頭企業入駐。美國嘉吉、泰國正大、中糧集團等跨國巨頭戰略布局，鹽津鋪子、統一、盼盼等國內龍頭深耕擴能，與雙匯、衛龍、南街村等本土名牌形成“龍頭引領、群星閃耀”的品牌集群格局。
以數字經濟賦能品牌建設，依托豫中南數字產融平臺，推動“數字+產業+金融”深度融合，打造線上品牌集群。平臺創新“市場前端發現+精準科技研發+食品文化增值+線上營銷導流”融合機制，入駐企業近2000家，累計綜合交易額突破7億元，讓“漯河品牌”在數字時代實現“云上聚集”。以食品國際合作產業園為載體，1100多個品牌紛至沓來、集群共生。以河南食品科創園為引擎，“北舞℃”胡辣湯、“暢翔”雞肉制品等11款新品火爆出圈。
從線下到線上，從招引到孵化，我市正在構建一個立體的、生生不息的品牌生態。
品牌集聚 筑牢產業發展強勁根基
品牌的崛起，最終反哺的是產業的壯大和城市的繁榮。世界領先的肉類服務商雙匯引領產業時尚，開辟中華菜肴、營養團餐新藍海；辣味休閑食品開創者衛龍美味不斷創造辣味傳奇；鹽津鋪子、統一、盼盼等持續深耕漯河擴大產能，不斷推出新工藝新產品；優德大健康、中大生物、中譽寵物、億家馨等新星企業冉冉升起，孕育無限希望；樂荷酒、微康益生菌、快樂酸奶等一批爆品形成品牌矩陣……隨著一批批國內外知名企業通過食博會走進漯河、了解漯河、投資漯河，漯河的“朋友圈”越來越大。從本土老牌到國際巨頭，從行業龍頭到中小新銳，各類食品品牌在此匯聚共生、協同共進，讓漯河成為食品產業領域極具吸引力與向心力的集聚高地，用一塊塊響當當的金字招牌，形成產業高質量發展的核心競爭力。
2025年，漯河食品產業規模突破2500億元，占全省四分之一、全國四十分之一，形成覆蓋全品類、全鏈條的食品產業體系，麻辣面制品、火腿腸、冷鮮肉等單品產量穩居全國第一，50多家食品企業擁有出口實績，產品遠銷海外多國。一塊塊金字招牌，串聯起完整的產業鏈條，凝聚起強大的產業合力，讓漯河從中原糧倉蝶變為食品品牌高地。
在第二十一屆食博會上，世界500強企業JBS集團中國區總經理菈莉莎·德贊表示：“JBS集團與雙匯集團一直保持良好的合作關系，今后將努力提高企業生產水平和出口能力，滿足中國對優質動物蛋白日益增長的需求。”這種龍頭企業之間的強強聯合，正是漯河品牌效應帶來的強大吸引力。
品牌背書、龍頭帶動、集群支撐推動我市食品加速出海步伐。在河南優潤食品有限公司的工廠直營店，一箱箱日式蔬餅、比薩手指餅整齊碼放，即將發往澳門和東南亞。該企業產品已覆蓋美國、韓國、越南等二十多個國家和地區。2025年，全市食品出口總額為7.9億元，同比增長16.8%，出口規模居全省第五位。
“我們組織企業去美國拉斯維加斯參加面食專業展，去英國倫敦參加國際食品與飲料展，去美國奧蘭多參加全球寵物用品展。”市商務局相關負責人介紹，通過政府搭臺、企業唱戲，漯河食品企業正不斷突破認證關、渠道關和品牌關，越來越多的“漯河味道”正從“國人廚房”加速邁向“世人餐桌”。
文商旅融合 打造永不落幕“舌尖嘉年華”
在漯河，食博會早已不是短短幾天的展會，而是一場貫穿全年、永不落幕的美食狂歡。
2025年國慶中秋“雙節”期間，中國食品名城品牌館外廣場上，“食尚漯河 嗨購雙節”暨“尋味漯河”美食嘉年華活動熱鬧舉行。老婆燒雞、閃姑娘胡辣湯、老槐樹粉漿面條、趙大缸西瓜醬等地方特色美食集中亮相，吸引市民游客駐足品嘗。
“這不僅是一場展銷活動，還是一次文化的體驗。”從鄭州自駕而來的游客張先生說。他在現場品嘗了美食后，通過掃碼下單，購買了一套“漯河好禮”禮盒。這種“場景+美食”“食品+文創”的模式，成為我市文商旅融合發展的生動實踐。
夜幕降臨，品牌館外的舞臺上，“非遺傳承 漯在其中”非遺展演精彩上演。嗩吶、古箏、琵琶等輪番演奏，市民在美食與文化交融中感受城市魅力。
這正是我市著力打造的“365天永不落幕”的食博會模式。通過“展會+品牌展示、線上云展廳+線下實景”的有機結合，有效盤活商業、文化、旅游、體育資源。消費者憑餐飲、住宿發票可以享受景區門票優惠，游客在景區游玩后可以順路到品牌館選購伴手禮。線上，豫中南數字產融平臺攜手京東、抖音、小紅書等電商平臺，通過“云逛展”“直播帶貨”讓漯河美食24小時在線銷售。
從現代化的生產線到飛往全球的包裹，從客流如織的展館到嗨翻全城的嘉年華——漯河，這座因“食”聞名的城市，正以品牌為筆，在高質量發展的畫卷上書寫精彩篇章。
以“世界眼光、中國經典、河南名品”為主題的第二十三屆食博會即將啟幕，沙澧大地已張開雙臂，迎接四海賓朋，共赴這場飄香四溢的舌尖之約。
文/漯河日報全媒體記者 張軍亞
圖/漯河日報全媒體記者 楊光
校對 謝明芮
統籌 周鶴琦
審讀 譚藝君
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