漯評 | 以新思路開啟沙澧新“食”光

■羅 平
漯河市2026年國民經濟和社會發展計劃提出,擴大文旅消費,以“四大本土文化”為主線,促進“文旅+百業”“百業+文旅”融合發展。作為享譽中外的中國食品名城,我市培育文旅新亮點,重在做足“食”字文章,以美食為橋、文化為魂,把深厚產業底蘊轉化為文旅發展競爭力。
當前,文旅消費加速升級,但部分地方陷入“網紅化”誤區:重短期流量、輕長期培育,重宣傳營銷、輕品質打磨,熱度來得快去得也快,最終淪為“曇花一現”的表面熱鬧。事實證明,流量不等于留量,噱頭難成賣點。文旅產業要行穩致遠,絕非一蹴而就的短期炒作,而是久久為功的精耕細作。
與大城市相比,漯河在產業體量、資源規模上雖不占優勢,但擁有不可復制的獨特魅力:沙澧兩河穿城而過,生態底色清新宜人;“四大本土文化”源遠流長,人文底蘊厚重綿長;食品產業根基雄厚,美食煙火氣息濃郁。如今,游客需求日趨多元,有人向往研學之旅,探尋文化根脈;有人偏愛靜謐時光,臨水伴綠放松身心;有人渴望沉浸式體驗,緩解工作疲憊。而這些需求特質,正是漯河的優勢所在,更是許多城市難以復制的差異化競爭力。
文旅產業的競爭,歸根結底是資源、口碑、服務品質的競爭。要用好資源、產業、環境等優勢,以系統思維謀篇布局,以美食組合IP為引領,統籌打造建筑、街景、交通、游園等城市IP;借鑒萬歲山靠特色表演聚人氣、胖東來憑生活理念圈粉的成功經驗,圍繞食、游、購、娛全鏈條做文章,精心設計消費場景,做好美食、文化、城市宣傳;打破資源壁壘,將文化設施、公共場館、產業園區、老字號餐飲等有機銜接,推動形成綜合性城市IP;主動對接周邊城市人文景觀,既成為一站式打卡目的地,又融入區域文旅發展大局,彰顯不可或缺的特色亮點;堅持惠民便民與營收增效并重,讓文旅發展成果惠及群眾,同時拉動消費、增加稅收、助力城市發展,持續培育新的經濟增長點。
做足“食”字文章,既要守正更要創新。要堅守綠色、營養、健康發展導向,順應消費升級潮流,深耕“食品+”跨界融合,推動傳統風味與現代科技、文化創意深度結合。要通過場景煥新,讓年輕人來漯河不只是“吃一頓飯”,更是“赴一場約”,通過對品質的長期堅守培育信任和歸屬感。要強化品牌塑造,推動城市IP、本土企業、特色品牌深度聯名賦能,讓牽手漯河、聯名漯河成為消費新風尚、城市新殊榮,借品牌合力持續提升城市影響力。
將文旅產業打造成支柱產業、民生產業、幸福產業,貴在落地、重在實干。立足食品名城稟賦,深耕“四大本土文化”沃土,以新思路破局突圍,以新舉措激活動能,腳踏實地久久為功,必能推動文旅產業發展持續向好,為漯河高質量發展注入不竭動力,在沙澧大地譜寫食品產業與文旅融合共生的嶄新篇章。
校對 王聰聰
統籌 周鶴琦
審讀 譚藝君
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