高質量發展進行時丨從一粒大豆看產業智慧
小號
默認
大號
“去年種出來的大豆沒有‘豆花臉’，光澤度高、顆粒飽滿，30多萬斤大豆快賣完了。”6月8日，看著倉庫里剩下不到2000斤的大豆，召陵區萬金鎮楊莊村大豆種植戶陳世華說。
“當時大豆的價格是每斤2.3元。每畝地增產了40斤，化肥使用量減少了幾十斤。”陳世華給記者算了一筆賬，在政府惠農政策的扶持下，他使用新技術種植大豆，通過一增一減，每畝地的收入增加了近200元。
陳世華依靠種植大豆增收，是我市農業向新的一個縮影。近年來，我市以改良土壤、提高地力和提升單產為主攻方向，結合實施耕地保護與質量提升項目，大力推廣大豆根瘤菌菌劑接種技術，推廣面積達17.3萬畝。
如何提升大豆的價值？答案藏在現代化工廠的生產車間里。
臨潁縣河南南街村清真食品有限公司自動化豆腐生產車間內機器轟鳴，忙碌的工人卻寥寥無幾。
“公司引進了目前國內自動化程度較高、制造工藝較先進的生產設備。”公司負責人佟振亞告訴記者，公司借助設備增加產品品類，現在可以生產豆腐、豆腐腦、豆腐干、腐竹、千張、豆漿6大類，60多個產品。
腐竹、休閑豆干、油豆皮、辣豆豉味豆腐腦……在公司產品展示柜里，各種高附加值的豆制品讓記者目不暇接。
如今，該公司與多家知名連鎖超市、高端火鍋店等達成深度合作，生產出來的豆制品銷往全國各地。今年前5個月，公司完成上半年生產計劃的107%，產量比去年同期增長22.8%。
如果說把大豆加工成各種豆制食品是傳統工藝的勝利，那么把產出的副產物“吃干榨凈”，則是現代產業智慧的極致體現。
在漯河市召陵區寵物經濟產業園，漯河華一源寵物用品有限公司的標準化廠房里，1條蛋白渣生產線、1條全自動木薯砂生產線與3條420全自動貓砂生產線協同發力，經過粉碎、成型、烘干等多道工序，原本是豆腐加工副產物的蛋白渣，搖身變為蓬松潔白的豆腐貓砂。
憑借環保可降解、低粉塵、易沖廁等優勢，這家公司旗下“快寵”品牌的豆腐貓砂迅速躋身細分市場前列。
2020年，漯河華一源寵物用品有限公司投資建成貓砂原料蛋白渣生產工廠，2023年投資建成豆腐貓砂工廠。
“豆腐貓砂原料之一的濕豆渣主要來源于漯河本土龍頭企業雙匯旗下的豆制品加工板塊。通過穩定的供需合作，我們每年消化大豆加工副產物數百噸，既減輕了上游企業的環保壓力，又提升了產業附加值。”漯河華一源寵物用品有限公司負責人劉偉華介紹，生產線主要分為蛋白豆渣廠和豆腐貓砂廠兩大板塊，采用國內最先進的貓砂生產設備，豆腐貓砂及其他混合砂年產量可達6萬噸，產值可達1.2億元。
一粒粒大豆依托現代科技賦能，實現了從田間地頭到百姓餐桌、從初級農產品到高附加值深加工產品的全鏈條蛻變。這一產業蝶變，正是我市現代農業與現代工業深度融合、迭代升級、提質向新的生動縮影。
漯河日報全媒體記者 張曉甫
校對 謝明芮
統籌 周鶴琦
審核 譚藝君
豫公網安備 41110302000005號