節前嚴把安全關，舌尖月餅放心嘗 ——漯河市市場監管局食品安全事務服務中心開展中秋食品安全專項抽樣
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中秋佳節臨近，各類月餅、糕點等節令食品已大量上市。為營造放心、安全的節日食品消費環境，9月17日至24日，市市場監管局食品安全事務服務中心提前部署，組織開展覆蓋生產、流通、餐飲全環節的中秋節前食品安全專項抽樣行動，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
本次專項抽樣檢測以節日消費量大的月餅、糕點、堅果炒貨、乳制品等為重點品種，以大型商超、批發市場、品牌糕點連鎖店等為重點場所，力求抽樣覆蓋面廣、代表性強。抽樣過程中，執法人員嚴格依照法定程序，出示證件、告知權利、現場購買樣品、詳細記錄信息、封存樣品，確保抽樣過程科學、公正、規范。
本次抽樣樣品檢測項目不僅包括過氧化值、酸價、菌落總數、大腸菌群等常規安全指標，更將食品添加劑（如防腐劑、甜味劑）的超范圍超限量使用、重金屬污染、非食用物質添加等消費者密切關注的項目作為檢測重點，運用精密儀器進行嚴格“體檢”，為食品安全風險隱患進行精準“排雷”。
“我們希望通過此次專項抽檢，達到‘排查隱患、防范風險、規范市場、引導消費’的多重目的。”市市場監管局相關負責人表示，對于抽檢中發現的不合格食品，將立即依法采取下架、召回、查封等措施，并追根溯源，嚴肅查處相關生產經營者。目前，本次專項抽檢工作已經完成，累計抽樣130批次。
在嚴格監管的同時，市市場監管局加強對食品生產經營單位的宣傳教育，督促其嚴格落實主體責任，嚴把原料進貨關、生產過程控制關、成品出廠檢驗關，從源頭上保障食品質量安全，共同守護市民中秋餐桌的“團圓味道”與“安全底線”。
漯河市市場監管局提醒廣大消費者，購買節令食品應選擇證照齊全、管理規范的商家，注意查看包裝是否完整、標簽信息是否齊全清晰、生產日期和保質期是否在有效期內，并保留好購物憑證。如發現食品安全問題，可及時撥打12315熱線進行投訴舉報。（韓雪 任義多）
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