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想吃素餃子了，我便給母親打了電話。她在電話那端滿口應(yīng)允，仿佛一直在等我說(shuō)回家吃飯。

這兩年越發(fā)懶散，吃飯以“煮”為主，早上米、豆入鍋一起煮，中午則是菜、面一起煮，方便快捷，鍋碗又易清洗。每每想念熱氣騰騰的飯菜時(shí)，就知道該回家了。

臨近中秋節(jié)，各家收割的玉米脫粒后就攤在村口的水泥路上晾干，大路小路都是橙黃一片。農(nóng)人的自豪也彌漫在空氣里。拐角處，二叔正低頭用竹筢把玉米翻來(lái)翻去，全神貫注旁若無(wú)人。我喊上幾聲他才抬頭：“景回來(lái)了，咋又瘦了？”我這少鹽少油飲食和努力鍛煉換來(lái)的體重在他眼里始終是不達(dá)標(biāo)的——因?yàn)楦畈涣藥讐披溩印㈥涣藥滋税龋部覆黄鸢氪t薯。父親看到我的第一句話是：“你回來(lái)了。這幾天啥事都沒有。”他的意思很簡(jiǎn)單，啥事沒有就是一切都好：沒人生病，天氣也不反常，地里的豆子很好。

我到家時(shí)，母親已經(jīng)把餃子包好了，整整齊齊碼在案板上。趁她燒水的空當(dāng)，我把帶回來(lái)的鹵豬肝和洋蔥切好，倒上香油、生抽。這個(gè)涼菜父親愛吃。我又拿出兩罐“固本堂”的山藥粉，告訴母親這個(gè)對(duì)脾胃比較好，還益肺，可以早晚沖一杯。她問(wèn)多少錢，我往低報(bào)了價(jià)，但母親仍覺得貴了。當(dāng)然，她覺得超市幾塊錢一斤的大蔥也有點(diǎn)兒貴。

“羅漢果泡茶可以潤(rùn)嗓子、清火，但每次不要太多，用四分之一沖泡就行。”“糯米藕和豌豆黃放在冰箱里，吃飯的時(shí)候提前拿出來(lái)，可以當(dāng)甜點(diǎn)。”我絮絮叨叨地講，母親則“嗯嗯”不時(shí)點(diǎn)頭，表示知道了。

餃子下鍋的時(shí)候，發(fā)出令人期待的“咕嚕咕嚕”聲，裊裊的熱氣升騰著，我靜等它滾上三分鐘后浮上來(lái)。年少時(shí)以為做飯是尋常小事，年長(zhǎng)后才慢慢悟到這是件耗費(fèi)時(shí)間和精力的活兒。夜市小排檔里的素餃子要12元，還是小份，味道根本不能和自家包的薄皮大餡相比。

圍桌吃飯時(shí)，二嬸把自己家煮的花生和毛豆端了過(guò)來(lái)，不銹鋼盆裝得滿滿的。“多吃點(diǎn)兒，多吃點(diǎn)兒”的催促聲不停。我吃了兩碗餃子、半盤花生，喝了一碗菜湯，但他們?nèi)杂X得我吃得少。

校對(duì) 張偉偉

統(tǒng)籌 李   鑫

審核 譚藝君