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筍是竹字頭，說(shuō)明筍和竹有關(guān)系，也就是竹子的早期形態(tài)。早到什么時(shí)候？早在根部剛剛發(fā)出嫩芽的時(shí)候。那個(gè)剛剛發(fā)出的萌芽就叫筍。這個(gè)時(shí)候季節(jié)還是冬季，筍自然叫冬筍。冬筍因?yàn)閯倓偘l(fā)芽，體格嬌小，所以口感也最好。

到了春天，一場(chǎng)春雨過(guò)去，竹林中出現(xiàn)的是雨后春筍，生長(zhǎng)速度極快，據(jù)說(shuō)毛竹的春筍一夜可以生長(zhǎng)50厘米。當(dāng)然，長(zhǎng)得快老得也快。春筍出地面用不了幾天就開(kāi)始木質(zhì)化，變得不可食用。這時(shí)候它搖身一變就成了竹。

竹字在歷史上是這樣變化的：

開(kāi)始是兩根竹葉子下垂的造型。突出其兩個(gè)特征：一是竹子容易叢生而非單個(gè)生長(zhǎng)，二是與其他樹(shù)葉、草葉不同，呈現(xiàn)下垂?fàn)睢?/span>

竹子在植物學(xué)上被列為草本植物，但外形高大如喬木，所以不同于一般的草；又不同于木本植物的樹(shù)，因?yàn)樗c樹(shù)木相比有五個(gè)不同的特點(diǎn)：一是空心，沒(méi)有年輪；二是有節(jié)，節(jié)節(jié)相連又不相通；三是上邊的枝干與下面的根一樣有節(jié)。四是開(kāi)花即死，不像樹(shù)木開(kāi)花結(jié)果，年復(fù)一年；五是一出生就決定了一生，出地面有多粗終生就長(zhǎng)多粗，不像樹(shù)木一樣年年增長(zhǎng)。

因?yàn)橹褡泳哂幸陨贤怀龅奶攸c(diǎn)，我們的祖先圍繞竹子就造出了一系列的詞匯。這些詞匯用字大多也由竹字構(gòu)成：首先是地下的根生長(zhǎng)時(shí)各個(gè)竹節(jié)不會(huì)碰到一起，根與根之間會(huì)主動(dòng)錯(cuò)開(kāi)位置生長(zhǎng)，在固定根基的同時(shí)不斷擴(kuò)大底盤(pán)，我們叫盤(pán)根錯(cuò)節(jié)；因?yàn)橹褡由L(zhǎng)容易緊挨著，所以有簇?fù)淼恼f(shuō)法；竹子盡管簇?fù)碓谝黄穑坏┏龅孛妫^不會(huì)再分蘗，一根就是一根，根根獨(dú)立，所以我們?cè)谟?jì)量東西的時(shí)候也說(shuō)一個(gè)（箇）兩個(gè)；因?yàn)檎麄€(gè)竹子由一節(jié)（節(jié)）一節(jié)構(gòu)成，每個(gè)節(jié)處都比其他部位要粗壯，像是在約束著枝干的生長(zhǎng)，每個(gè)節(jié)之間又是一個(gè)獨(dú)立的單元，所以我們既有節(jié)約、節(jié)制的說(shuō)法，又有管理、管制的說(shuō)法。今天與竹子形狀相近的東西我們也叫管，比如鋼管、管道、血管。因?yàn)楣?jié)與節(jié)之間不通，節(jié)的地方與其他地方明顯不同，所以有過(guò)節(jié)、節(jié)日、節(jié)節(jié)勝利、節(jié)節(jié)攀升的說(shuō)法；要讓節(jié)失去作用，就得打通關(guān)節(jié)；沒(méi)有了關(guān)節(jié)的制約，裝進(jìn)去的東西要再給弄出來(lái)，那就像竹筒倒豆子；竹枝都是從有節(jié)的地方生長(zhǎng)出來(lái)，所以有節(jié)外生枝的說(shuō)法；竹枝的生長(zhǎng)都有固定的規(guī)律，即下面的一節(jié)如果從左面生長(zhǎng)，那么上面的一節(jié)一定從右面生長(zhǎng)，上下相互對(duì)立，所以有種七言絕句叫竹枝詞；因?yàn)橹褡泳哂兄锌盏膶傩裕詫?duì)于竹子，既有梅蘭竹菊四君子之一的褒揚(yáng)，又有嘴尖皮厚腹中空的詬病；竹子中空敲擊會(huì)發(fā)出聲響，所以有時(shí)候有人會(huì)敲竹杠。竹子只要一出地面就會(huì)一個(gè)勁地往上長(zhǎng)，呈現(xiàn)細(xì)長(zhǎng)狀，我們叫竹竿。竹竿既可以一竿子插到底，又可以八竿子打不著；竹子自上而下生長(zhǎng)只有豎纖維，很少有橫纖維，所以上下很容易劈開(kāi)，那就叫勢(shì)如破竹；竹子要加工成竹簡(jiǎn)或別的物件，首先要保證不能裂開(kāi)，所以要進(jìn)行加工，將最外邊的表皮加熱清理掉叫殺青，殺青意味著整個(gè)竹子生命的結(jié)束；兩頭帶節(jié)的竹竿燃燒后因?yàn)槔镞叺目諝馐軣崤蛎洠揭欢ㄏ薅戎窀蜁?huì)爆裂，我們叫爆竹；竹節(jié)是自下而上逐個(gè)相連的，我們要將東西分成三六九等時(shí)最容易區(qū)別的方式也是引進(jìn)節(jié)的概念，所以造的“等”也是竹字頭。

竹子本身有很多用途。我們將竹子加工成竹條寫(xiě)上字，那就叫竹簡(jiǎn)，也叫簡(jiǎn)；編成的書(shū)就叫簡(jiǎn)冊(cè)，也叫篇、書(shū)籍，制定的規(guī)矩叫政策；我們的祖先利用竹子空心的性質(zhì)做成了很多樂(lè)器，比如笙、簫、簧、箏、笛、篳篥、箜篌，也做成了很多的生產(chǎn)生活用具，比如篷、籠、籮、篩、筒、管、籃、篾、笏、笠、籬笆、笊笠、笤帚、簸箕。整根的竹子可以做船篙，一根根竹子固定在一起可以用來(lái)擺渡我們叫筏。單獨(dú)一節(jié)一劈兩半兩人各拿一半叫符，用來(lái)作為憑證；一節(jié)一節(jié)斷開(kāi)后再放在一起可以用來(lái)算數(shù)叫算籌。劈成細(xì)條后叫篾，可以用來(lái)編織涼席，古人叫筵。擰在一起也可以用來(lái)固定東西，我們叫箍。拿竹子蓋房子我們叫筑。細(xì)竹子單根的可以做筆，用來(lái)簽字，也可以做箭，用來(lái)射獵；兩根細(xì)的合在一起可以做筷子，古代也叫箸。竹子有著很強(qiáng)的韌性，我們身體內(nèi)負(fù)責(zé)收縮擴(kuò)張肌肉的器官也有很強(qiáng)的韌性，我們把它叫筋。

竹子生長(zhǎng)期不同，叫法不同，小的時(shí)候叫筍，大的時(shí)候叫竹；個(gè)頭不同也有不同的稱(chēng)呼，比如大的竹子叫簜，小的竹子叫筱（音曉）；顏色不同，稱(chēng)呼也不同，黑的竹子叫簳（敢），青的竹子叫篟（音欠）；特別能直立上長(zhǎng)的叫剛竹，抱團(tuán)生長(zhǎng)的叫慈竹，繁衍能力強(qiáng)的叫毛竹，最受大熊貓喜愛(ài)的叫箭竹，能做筆桿的叫筆桿竹，長(zhǎng)有斑點(diǎn)的叫湘妃竹。一個(gè)竹字，幾乎滲透我們生活的方方面面，承載著豐富的文化元素。

通訊員 楊志有

校對(duì) 許璐瑤

統(tǒng)籌 周鶴琦

審核 譚藝君