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“我今天早上煮了三個雞蛋，現在還剩一個，是不是你沒吃？”剛到單位，包還沒放下，媽媽的電話就打了過來。我還沒來得及解釋，她又開始絮叨一天吃一個雞蛋的好處，語氣里帶著點兒著急，又帶著點兒責備。我一邊應著，一邊在腦海中回憶今天的早餐——我記得自己是吃了一個雞蛋，那剩下的一個怎么找不到了？想著想著，自己都有點兒糊涂了。

掛掉電話，我坐在工位上發了會兒呆。一個小小的雞蛋，怎么就能讓媽媽這樣掛心呢？可仔細想想，關于雞蛋的記憶，幾乎貫穿了我成長的過程。

小時候家里并不富裕，吃雞蛋算是件奢侈的事。那時沒有條件養母雞，媽媽每次從集市上買回一兜雞蛋，總是數著天數做給我們吃。印象最深的是晚上，媽媽煮雞蛋給我和爸爸吃，爸爸卻總在碗里撥來撥去，最后他的雞蛋一定會轉到我碗里。

上了初中，我吃住在學校，每頓都要吃兩個饅頭，一個學期下來竟胖了一圈。不知媽媽從哪兒聽來的說法，說吃雞蛋容易長胖。于是，很長一段時間，我的飯碗里再沒出現過雞蛋。現在想來，她是怕我繼續胖下去，才狠心把那點兒營養從我碗里撤走的。等到高中，我兩周才回一次家，忽然有一天桌上多了一盤炒雞蛋。我笑嘻嘻地問：“媽，咱家發財了？”她瞪我一眼，嘴角卻上揚：“瞎說啥！以后天天給你吃。”后來我才知道，她又信了新的說法——吃雞蛋能長高、補腦。就在這些真真假假的傳言里，我又重新獲得了吃雞蛋的福利。

考上大學離開家后，每晚視頻通話，媽媽總會問：“今天吃雞蛋了嗎？”仿佛那一個雞蛋是遠隔千里她唯一能掌握的營養憑證。我每次都說吃了，其實有時根本沒吃，但看著她放心的樣子，就覺得這小小的謊言也算一種孝順。

如今回到了父母身邊，每天早上都能吃到媽媽做的早飯，而碗邊那個雞蛋從未缺席——有時是水煮的，有時是油煎的，有時混在韭菜里炒得噴香。她總要追著叮囑一句：“別忘了吃。”偶爾她忙忘了沒給我拿，我故意喊：“媽，今天怎么不給我雞蛋了？”她就笑著從廚房探出頭來：“你這孩子，讓你吃你不吃，不給你拿還追著要。”說著已經轉身去拿了。

今早那個被我遺忘的雞蛋后來在包里找到了。大概是我出門太急，順手塞進去的。我把它握在手心，蛋殼還微微溫著，就像媽媽剛遞過來時那樣。從當年全家緊著我吃，到后來怕我因吃雞蛋長胖，再到如今追著讓我吃，一個雞蛋的變遷，不過是一個母親愛孩子的方式不同罷了。

我把那個雞蛋剝開慢慢吃了。這時，手機屏幕又亮起來，是媽媽發來的一條語音。我還沒點開，就知道她又要說什么了。窗外的陽光正好落在那個空蛋殼上，薄薄的、輕輕的，像她這幾十年日復一日的叮嚀，碎碎的，卻一件都沒落下。