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年歲漸長，總念往昔。塵封心底40多年的麥?zhǔn)胀拢谟洃浬钐幏浚瑲v歷在目，恍如昨日。

我的老家在舞陽縣孟寨鎮(zhèn)黑龍廟，那里每年都有小滿會，方言叫“小麥會”。記得和父親一起去趕“小麥會”，具體買的什么忘記了。但我清晰記得，趕會的路上，包括父親在內(nèi)，有不少人在路邊，隨手掐幾個麥穗，在手心里揉一揉，然后小心翼翼把麥芒兒吹掉，再倒進嘴里嚼一嚼，品評一下今年的麥子收成如何。我也學(xué)著大人的樣子又揉又吹，然后把麥粒倒入嘴里，使勁嚼起來。那個畫面至今難忘。

那時收麥季，農(nóng)村學(xué)校都會放麥假。每天早上七八點時，放假在家的我，吃過奶奶做的早飯，提著準(zhǔn)備好的烙饃、芥菜絲和柳葉茶，給凌晨就起床割麥的父母去送飯。

還沒走到我家的麥地，我就遠遠看到母親在揮鐮割麥。母親是一個非常能干的女人，一個人一早上割的麥子頂?shù)蒙掀渌艘惶旄畹柠溩印Ｄ菚r候，我還小，沒有體會到割麥、垛麥、打麥、揚麥、曬麥、入囤的艱辛，只覺得母親厲害，比其他人割麥都快，非常了不起。

等麥子全部收割完畢，大規(guī)模脫粒就開始了。主要脫粒方式就是“碾場”，又叫“打場”。“打場”大致有攤場、碾場、翻場、起場幾個步驟。那時的麥?zhǔn)眨瑥膿屖盏綋尫N完畢，要經(jīng)歷30多天，每一個成年勞力，都要起早貪黑，包括我們小孩子，也會去麥地拾麥、摟麥，很多人都曬得黢黑。

割麥時，不小心割破手指、小腿或者腳脖、腳趾是常有的事情。我們最怕割倒伏的麥子。倒伏的麥子沾有很多灰塵，順茬割沒幾下，口鼻就會吸進灰塵，難受得很。大太陽下，氣溫又高，臉上的汗水和著塵土，順手抹一下，馬上變成了一個大花臉。但生活就是這樣，無論如何艱難，不能逃避，只能硬扛，要一鐮一鐮將一簇簇、一壟壟的麥子割下來，再一車一車運回去，一桑杈一桑杈攤開、翻轉(zhuǎn)，一木锨一木锨去揚場，一袋子一袋子的灌裝運回家，直至進入糧囤……

進入21世紀(jì)，麥?zhǔn)諒氐赘鎰e手工收割的歷史，非直接脫粒的小型收割機也徹底退出歷史舞臺。麥?zhǔn)諒倪^去一個多月，到十來天、一星期，再到如今的幾個小時。大型聯(lián)合收割機過去一遍凈，只需要自家裝麥的車輛在地頭等候裝車運走，一塊地幾十分鐘就收割完畢，老家人叫“麥罷了”。

回望40多年的麥?zhǔn)諝q月，品讀“田家少閑月，五月人倍忙”“足蒸暑土氣，背灼炎天光”“一粥一飯，當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱”“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的深刻意蘊，我們更要珍惜來之不易的美好生活。

校對 謝明芮

統(tǒng)籌 周鶴琦

審核 譚藝君